环保风波未平、食品安全风暴又起！短短两周之内重磅消息接连冲击：欧洲毒鸡蛋席卷20逾国家并蔓延至韩国香港；食品监察局表示“

　　8月初欧洲爆发毒鸡蛋事件，目前包括荷兰、比利时、德国、英国、法国等在内的近20个国家和地区相继通报发现了问题鸡蛋——检测出氟虫腈超标。各国超市鸡蛋纷纷下架，毒鸡蛋更蔓延至韩国、香港等地。禽蛋产品质量安全问题受到社会普遍关注。

　　8月4日， 香港食物安全中心在市面抽取不同批次的两个荷兰进口鸡蛋样本检测，也发现杀虫剂氟虫腈含量超标。涉事的鸡蛋商品名为“滋味新鲜荷兰啡蛋”，分別含百万分之零点零 及百万分之零点零五五的氟虫腈，已超出 香港法例规定的百万分之零点零二的上限。食安中心已指令进口商大昌贸易行回收鸡蛋，并要求业界停售下架。

　　8月21日，韩国农林畜产食品部公布对全国420处蛋鸡养殖场的补充检测结果，共有3处养殖场生产的鸡蛋被检出含有杀虫剂的成分。由此，被查出“毒鸡蛋”的养殖场增至52处。农食品部已禁止3处养殖场鸡蛋上市，并决定跟踪回收并全部销毁所产鸡蛋。（中新网）

　　一波未平，一波又起。近期，在我国各地食药监部门开展的蛋类产品抽检中，多批次鸡蛋被检出含有违规兽药，这一问题同样饱受关注。

　　河北省食药监局公布了关于粮食加工品，鸡蛋、食用油等17类食品的抽检结果。60批次样品中唯一检出不合格的样品为，深州市永盛大街强生超市销售的鸡蛋，氟苯尼考检出值为28.8μg/kg。标准规定为不得检出。

　　重庆市重庆市食药监局组织对鸡蛋等食用农产品进行抽检，4批次鸡蛋被检出含有标准规定不得检出的兽药成分。具体是：忠州街道大桥农贸市场销售的鲜鸡蛋检出不得在该食品中检出的环丙沙星；南岸区万品星食品超市销售的鸡蛋检出不得在该食品中检出的环丙沙星；大渡口区跳磴镇凤梧超市销售的鲜鸡蛋检出不得在该食品中检出的氟苯尼考；南岸区十分利正辉食品店销售的鲜鸡蛋检出不得在该食品中检出的氟苯尼考。

　　8月17日，江西省江西省食药监局发布食品抽检不合格信息，3批次鸡蛋被检出含有标准规定不得检出的兽药成分。具体是：江西省南昌市海湾农庄有限公司生产的土鸡蛋（2016/2/19），恩诺沙星、环丙沙星检出值分别为942.8μg/kg、24.7μg/kg；江西南昌县向阳养殖专业合作社生产的农家蛋（2016/2/18），氟苯尼考检出值为0.5μg/kg；江西南昌县向阳养殖专业合作社生产的绿壳鸡蛋（2016/2/17），恩诺沙星检出值为2.5μg/kg。

　　广东佛山市佛山市食药监局在南海辖区内流通环节组织开展食用农产品安全监督抽检，发现佛山市南海区九江百佳丽商场销售的鸡蛋（供应商：佛山市南海区九江洛浦市场）被检出含有氟苯尼考，标准规定不得检出。

　　上海市上海市食药监局公布今年第32期食品安全抽检结果，上海农工商好德超市有限公司销售的东台市现代禽业发展有限公司2017-04-26生产的10枚/盒草缘正宗散养本鸡蛋检出氟苯尼考，标准规定不得检出。

　　陕西西安市西安市食药监局组织对鸡蛋等商品组织抽检，抽检的3批次鸡蛋均检出含有标准规定不得检出的兽药成分。具体是：西安市雁塔区伟伟鲜鸡蛋经销部抽检的鸡蛋（生产日期为2017年7月3日）氟苯尼考检验结果为0.13μg/kg；西安市雁塔区老师鸡蛋行抽检的鸡蛋（生产日期为2017年6月27日）恩诺沙星检验结果为7.16μg/kg；西安市雁塔区新星养鸡场蛋品店抽检的鸡蛋（生产日期为2017年7月3日）氟苯尼考检验结果为0.23μg/kg。

　　海南省海南省食药监局组织对食用农产品开展抽检。结果显示，东方南国超市贸易有限公司销售的、海口伟德牧业有限公司生产的良农土鸡蛋（规格：585g/盒），恩诺沙星检出值为849.6μg/kg，标准规定为不得检出；环丙沙星检出值为26.4μg/kg；东方百佳汇有限责任公司解放店销售的、海南天之润实业有限公司生产的大润旺牌谷粒香•土鸡蛋（规格：12枚，425g+3枚），氟苯尼考检出值为6.16μg/kg；海南琼中万家惠商贸有限公司销售的、海南天之润实业有限公司生产的大润旺牌文昌土鸡蛋（规格：425g/盒），氟苯尼考检出值为1.73μg/kg；琼海嘉积宝真超市金海店销售的、海南大顺畜禽养殖有限公司生产的土鸡蛋（规格：12枚/盒），恩诺沙星检出值为43.8μg/kg。

　　山西省食品药品监督管理局发布2017年食品安全监督抽检信息公告（第29期），其中沃尔玛在山西太原的两家分店被检出不合格样品。这次检出的不合格样品涉及鲜蛋2批次，分别为深圳沃尔玛百货零售有限公司太原三墙路分店销售的柴鸡蛋检出氟苯尼考，检出值为36.2μg/kg，标准规定为不得检出；深圳沃尔玛百货零售有限公司太原长风街分店销售的鸡蛋检出氟苯尼考，检出值为105.7μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山西省食品药品检验所。

　　据介绍，氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星等均为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药。根据国家相关标准，上述几种兽药在鸡蛋中均不得检出。

　　随着人们食品安全意识的提高，国家对鸡蛋质量安全的检测筛查会越来越严苛，这就需要养殖朋友们对养殖更仔细！有专家指出，目前我国70%以上的鸡蛋为小型养殖户生产的，很多农户对于兽药使用缺乏必要的安全意识和法制意识，甚至存在乱用、滥用问题。因此，这个问题必须要引起养殖户和监管部门的高度重视！现在鸡蛋市场刚刚好转，切勿让食品安全成为鸡蛋价格的“拦路虎”！